{"id":4704,"date":"2026-02-25T22:09:27","date_gmt":"2026-02-25T21:09:27","guid":{"rendered":"https:\/\/2024.dev-designatelier.cz\/produkt\/heirloom-yirgacheffe-gr-2-gedeb\/"},"modified":"2026-02-25T22:09:27","modified_gmt":"2026-02-25T21:09:27","slug":"heirloom-yirgacheffe-gr-2-gedeb","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/coffee-lab.cz\/de\/produkt\/heirloom-yirgacheffe-gr-2-gedeb\/","title":{"rendered":"Heirloom Yirgacheffe Gr.2 \u2013 Gedeb"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">Dieser Kaffee stammt aus der Region Gedeb im Gebiet Yirgacheffe \u2014 einer der begehrtesten Kaffeeanbauregionen \u00c4thiopiens, bekannt f\u00fcr ihre intensive Aromatik und ihren floralen Charakter. Kleinbauern bauen hier traditionelle Heirloom-Variet\u00e4ten in sehr hohen Lagen an, wo die langsame Reifung der Kaffeekirschen zu dichterem Bohnenmaterial und komplexeren Geschmacksprofilen beitr\u00e4gt. Die gewaschene Aufbereitung hebt die Klarheit der Tasse sowie die helle und lebendige S\u00e4ure hervor, die f\u00fcr diese Region typisch ist. Im Geschmack zeigen sich Noten von Bergamotte, Jasmin und s\u00fc\u00dfem Pfirsich, erg\u00e4nzt durch feine Zitrusnuancen. Beim R\u00f6sten haben wir ein helleres Profil gew\u00e4hlt, um die florale Eleganz und Saftigkeit dieses Kaffees zu bewahren, damit sein Charakter besonders bei der Filterzubereitung zur Geltung kommt.    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BERGAMOTTE \u00b7 JASMIN \u00b7 PFIRSICH<\/p>\n<p>PRODUZENT: KLEINBAUERN<br \/>\nREGION: GEDEB, YIRGACHEFFE, ETHIOPIA<br \/>\nVARIET\u00c4T: HEIRLOOM<br \/>\nAUFBEREITUNG: WASHED<br \/>\nANBAUH\u00d6HE: 1&nbsp;900\u20132&nbsp;200&nbsp;M N. M.<\/p>\n<p>GEEIGNET F\u00dcR <span class=\"brew-tag\">ESPRESSO<\/span><span class=\"brew-tag\">MOKA<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3660,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[131],"product_tag":[],"class_list":["post-4704","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-single-origin-kaffees","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/coffee-lab.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4704","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/coffee-lab.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/coffee-lab.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coffee-lab.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4704"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/coffee-lab.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4704\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coffee-lab.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/coffee-lab.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/coffee-lab.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4704"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/coffee-lab.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4704"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/coffee-lab.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}