Ethiopia Yirgacheffe Gr.2

V oblasti Gedeo, mimo město Yirgacheffe, jihozápadně od Addis Abeby odkud pochází tato káva, se shlukuje kolem Chelba Mill zhruba 700 malých producentů. Několik malých výrobců z této oblasti spojuje plody své sklizně do zpracovatelského centra Cherinet. Tato Etiopská káva má v šálku diskrétní tělo a vysokou kyselost s jemnými vůněmi zralého ovoce a různých citrusových plodů (citrón, pomeranč a bergamot). Dochuť s lehkými poznámkami z kardamonu a růže.