Home
ON THE ROAST
-
Oblíbené
Výběr možnostíNáhled -
OblíbenéVýběr možnostíNáhled
-
OblíbenéVýběr možnostíNáhled
-
OblíbenéVýběr možnostíNáhled
-
OblíbenéVýběr možnostíNáhled
-
OblíbenéVýběr možnostíNáhled
-
OblíbenéVýběr možnostíNáhled
-
OblíbenéVýběr možnostíNáhled
-
OblíbenéVýběr možnostíNáhled
-
OblíbenéVýběr možnostíNáhled
Dekofeinizace
Jak se odstraňuje kofein a vyrábí káva bez kofeinu? Káva je hned po čaji druhým nejoblíbenějším nápojem na světě. Dle historických pramenů se objevuje užívání kávy jako stimulantu již ve starověké...
Cold Drip nebo Cold Brew
Káva připravená za studena? Ano, zní to trochu podivně, ale… Člověk by si myslel, že teplo je přece při vaření kávy jednou z nejdůležitějších veličin, ne…? Proč by se měl najednou...
Organické kyseliny a jejich role při utváření chuti kávy
Trocha chemie nikoho nezbije Ze všech organických kyselin v kávě, jsou snad největší a nejdůležitější chlorogenové kyseliny (CGA). Chlorogenové kyseliny (CGA) CGA mohou představovat zhruba šest až sedm procent podílu v kávě Arabica...
10 důvodů, proč pít kávu pro vaše zdraví
Již dlouho se vedou debaty o škodlivosti či naopak prospěšném vlivu kávy na naše zdraví. Na jedné straně jsou vychvalovány antioxidační účinky tohoto lahodného nápoje a jeho schopnosti posílit mozkovou...
