Fascinující svět kávy, biochemických dějů a technologií, nás vede ke společnému cíli – ideálnímu šálku kávy.

Pražírna kávy Coffee-Lab.
Ten nejlepší výsledek, jaký lze dosáhnout zpracováním
charakteristického plodu kávovníku.

káva

firmy / instituce
horeka
kavarny

extra

brending
blending
eventy

Jsme lidé, co kávu opravdu milují. Pracujeme s vášní a zkušenostmi o které se s vámi rádi podělíme. S neustále rostoucím úsilím o kvalitu se snažíme nakupovat unikátní zelenou kávu. Každá kávová varieta/odrůda má svůj specifický charakter. V nabídce je vše.. Traceability, Excelence, Certifikované, Fairtrade, Decaf, Blendy.. Každá sklizeň/selekce/lot je unikátní. Každý káva, která jde do produkce, potřebuje individuální přístup a ten u nás začína v laboratoři a pražením v malém objemu.
Kávu produkujeme na zakázku, čerstvou, ve špičkové kvalitě, v malých i velkých objemech. Katalyzujeme celý dodavatelský řetězec a věříme, že si naše káva najde toho pravého spotřebitele. "Zrání", které následuje ihned po pražení, je velmi důležité pro výslednou chuť. Během této doby uniká velké množství CO2, které by mohlo negativně ovlivnit chuť kávy - způsobit tzv. nerovnoměrnou extrakci. Kávu proto expedujeme s odstupem několika dní po upražení, v sáčcích s jednosměrným ventilem, který zároveň brání přístupu O2.
null

horeka

Tyto nabídky řešíme na míru. Prosím kontaktujete nás na info@coffee-lab.eu.

null

c.office

Překvapte svoje hosty a obchodní partnery. Vychutnejte si i v práci svůj ideální šálek kávy.

null

B2B Friends

Přivádíme k životu kávu z různých koutů světa, jedinečný zážitek s každým šálkem!

PRÁVĚ PRAŽÍME

Kontrola dějů ve všech fázích procesu zaručí výslednou kvalitu kávy.

Definujeme nové standardy v přípravě kávy. Coffee-Lab.

S naším kávový programem získáte
skvělou kávu, možnost ji poznávat a kdykoliv měnit

Výběr kávy v Coffee-lab

Template Objednáváte Užíváte si! Připravuj kávu správně Roasting Pochop proces pražení Lab/test Měj výsledky pod kontrolou. Cupping Najdi si svoji odrůdu Výběr variety Rozeznávej různé chutě Měj radost z dobré koupě

Cesta k lepšímu

Co získáte?

Jsme pražírna

Pražíme kávu jen pro vás, na objednávku i v malých objemech.

Jsme importér

Kávy z celého světa. Traceability, Excelence, Certifikované, Fairtrade, Decaf, Blendy..

Máme laboratorní pražírnu

Kontrola nad produktem a kvalitou kávy. Ochutnáte samply před objednávkou.

Ochutnáte přirozené charkatery

Možnost flexibilně měnit variety nebo objednávat více druhů kdykoliv během spolupráce.

Pražíci profily

Jsme na trhu už 10 let.
Pražíme zdravou a dobře stravitelnou kávu. Naše pražící profily zajistí ideální výsledek.

Dodáme technologii

Můžete si od nás technologii na přípravu pronajmout nebo vám zajistíme nejlepší cenu na trhu od dodavatelů, poradíme s provozem a zajistíme servis.

Upravíme standarty

Každá technologie i způsob přípravy vyžaduje vlastní stadarty. Dodáme vám kávu v nejlepším stadartu pro vaši technologii přípravy.

Jsme rychlý

Do 3 dnů po obědnání máte kávu upraženou, zabalenou a dodanou u vás. Můžete si zvolit vlastní design balení, a další do služby..
10 důvodů proč je káva zdravá
Váš denní šálek kávy může udělat pro vaše zdraví více než více dalších nakopáváků. Dopad zdraví kávy již dlouho kontroverzní téma, s obhájci vychvalováním své
.. více
Chemie v praxi
Ze všech organických kyselin v kávě, jsou snad největší a nejdůležitější chlorogenové kyseliny (CGA). CGA může představovat zhruba šest procent..
.. více
Dekofeinizace
Káva je hned po čaji druhým nejoblíbenějším nápojem na světě. Dle historických pramenů se objevuje užívání kávy jako stimulantu ..
.. více
Cold Drip nebo Cold Brew
Člověk by si myslel, že teplo je přece při přípravě kávy jednou z nejdůležitějších veličin, ne…? Proč by se měl najednou pouštět do experimentů ..
.. více

Napište hledanou frázi a stiskněte Enter