Home
Skladové loty
aktuální dostupnost
Dekofeinizace
Jak se odstraňuje kofein a vyrábí káva bez kofeinu? Káva je hned po čaji druhým nejoblíbenějším nápojem na světě. Dle historických pramenů se objevuje užívání kávy jako stimulantu již ve starověké...
Cold Drip nebo Cold Brew
Káva připravená za studena? Ano, zní to trochu podivně, ale… Člověk by si myslel, že teplo je přece při vaření kávy jednou z nejdůležitějších veličin, ne…? Proč by se měl najednou...
Organické kyseliny a jejich role při utváření chuti kávy
Ze všech organických kyselin v kávě, jsou snad největší a nejdůležitější chlorogenové kyseliny (CGA). CGA mohou představovat zhruba šest až sedm procent podílu v kávě Arabica a asi deset procent v...
10 důvodů, proč pít kávu pro vaše zdraví
Již dlouho se vedou debaty o škodlivosti či naopak prospěšném vlivu kávy na naše zdraví. Na jedné straně jsou vychvalovány antioxidační účinky tohoto lahodného nápoje a jeho schopnosti posílit mozkovou aktivitu,...
