EP Decaf Swiss Water® Process Grain Pro

Colombia EP Decaf ist ein entkoffeinierter Kaffee aus kolumbianischen Farmgemeinschaften, der auch nach der Entfernung des Koffeins sein volles und ausgewogenes Geschmacksprofil bewahrt. Das Koffein wird mittels des Swiss Water® Process entfernt, bei dem ausschließlich Wasser, Temperatur und Aktivkohle ohne chemische Lösungsmittel verwendet werden. Dadurch bleiben der natürliche Geschmack und die Aromatik des Rohkaffees erhalten. In der Tasse zeigen sich Noten von Kakao, karamellartiger Süße und einer feinen zitrischen Frische, die an Mandarine erinnert. Beim Rösten haben wir uns darauf konzentriert, die Süße und Klarheit des Geschmacks zu bewahren, damit der Kaffee eine volle und ausgewogene koffeinfreie Tasse bietet, die sowohl als Espresso als auch als Filterkaffee hervorragend funktioniert.